«Пивной сомелье» в Красноярске!
31 мая 2012г в Красноярске стартует образовательный проект «Пивной сомелье» - специальный курс лекций от знатоков и производителей пива. Идея проекта - повышение уровня культуры потребления этого напитка.
Месячный курс обучения будет состоять из трех лекций. На первой участники проекта узнают об истории мирового пивоварения, роли пива в обществе в разные времена, мифах и легендах, связанных с пивоварением. Вторая лекция будет посвящена технологии производства пива, ингредиентам и основным сортам пива. На заключительном семинаре расскажут об особенностях правильной дегустации пива, специфике «пивного» меню и особенностях потребления разных сортов напитка в разных странах.
Каждая лекция «Пивного сомелье» будет сопровождаться дегустацией, в ходе которой слушатели познают нюансы как знакомых российскому потребителю сортов пива, так и лучших образцов мирового пивоварения.
Расписание занятий:
31 мая 2012г
«Пиво. История, виды и сорта», Александр Вершинин (главный пивовар филиала «Балтика-Пикра», г.Красноярск)
8 июня 2012г
«Основы пивоварения. Как правильно дегустировать пиво?», Кирилл Первунин (главный пивовар пивоваренного завода «Производство №1», г. Красноярск)
20 июня 2012г
«Совместные варки пива. Закон о чистоте пива и пивные мифы», Юрий Катунин (руководитель музея истории пивоварения, г. Санкт-Петербург)
Оказаться в числе участников «Пивного сомелье» может любой желающий. Для этого достаточно заполнить анкету на сайте www.newslab.ru , пройти несложный тест и получить приглашение.
Место проведения: кафе «English school» (ул. Ленина, 116). Время начала лекции – 19.00.
Клиент: Балтика-Пикра
